Di color rosso scuro,questa birra è prodotta in quantità limitata sotto il controllo dei monaci.Gli ingredienti ,come il malto d'orzo e i fiori di luppolo, sono esclusivamente naturali.Rifermentata in bottiglia,và conservata ad una temperatura tra gli 8 e 14° c.Il sedimento nel fondo della bottiglia,può essere consumato a parte. Alc.7%.