Luogo di Origine : Provincia di Hainaut, Belgio. Alc. : 6,5% Temperatura di Servizio : 10°C La Dupont è la migliore delle saison. Nelle zone francofone del Belgio sull'etichetta di alcune birre appare la parola saison, "stagione", che naturalmente fa riferimento all'estate. I belgi amano le birre forti e anche le loro stagionali conservano questa peculiarità : corpose e secche, hanno un'acidità di lievito e di agrumi e non sono di solito filtrate. La Saison Dupont è una classica birra frizzante e luppolata. Il birrificio ha creato numerose varianti di questa saison, alcune delle quali chiamate "Moinette". Gusto fruttato e rinfrescante, che si ammorbidisce in un anno o due, diventando meno fruttato e più vinoso. Eccellente col taleggio, le fresche insalate estive e i frutti di mare cotti a vapore.