Adesso è ritornata, la popolare Schloss Trunk (Bevanda di castello) di Maxlrain! Fino alla fine dell'800 la birra bavarese fu fabbricata come birra scura. La vecchia, tramandata ricetta di questa birra gustosa a bassa fermentazione è stata riscoperta adesso! Ambrata, l'odore di malto, il gusto saporito e gustoso: questa specialità non filtrata di Maxlrain,ha 5,3°%di Alc.