La birra SCHLOSSGOLD (oro del castello) è la più famosa delle birre di Maxlrain. Responsabili del suo gusto inconfondibile, mite e pastoso e della sua freschezza sono l'acqua unica di Maxlrain con cui viene fabbricata la birra e la scelta attenta degli ingredienti più delicati. Un magazzinaggio di 4 fino a 6 settimane nel freddo magazzino del birrificio del castello Maxlrain serve per il gusto armonico della birra che viene premiata da anni della medaglia d'oro della DLG.