Golden Ale Belga molto interessante e in fase di sviluppo. La bella schiuma, ricca, cremosa e persistente, ricopre una birra bionda, con riflessi ambrati, leggermente velata a causa dei lieviti in sospensione. Al naso si distinguono coriandolo, timo, buccia d’arancia amara, insieme ad un luppolo tenue. Luppolo che si presenta con più evidenza nel gusto, senza renderla per questo eccessivamente astringente. La frizzantezza non accentuata, permette di apprezzare rotondità e bevibilità.