Al 100% birra naturale di tipo Dobbel-Tripel rossa ad alta fermentazione.Isoli ingredienti alla base della sua ricetta sono acqua,malto,luppolo,zucchero e lievito.Keyte(Cotto) è l'antico termine con cui si indicavano le bevande portate ad ebollizione che permisero alla popolazione di Ostenda di sopravvivere alle epidemie nei quattro anni di occupazione Spagnola(1601-1604) .