La birra in assoluto più simile al porto è la Grande Rèserve d'annata. E' anche la più forte delle tre birre prodotte nel monastero trappista di Notre-Dame a Scourmont, vicino Chimay nel Belgio del Sud. Le note di porto si ottengono soltanto attraverso una maturazione di cinque o più anni. Una ale aromatica, vivace, dal corpo mediamente dolce, con sfumature secche di timo , pepe, sandalo e noce moscata nel finale. Una birra classica e complessa, ottima per accompagnare il roquefort. Alc. 9%