Birra dal colore rosso rubino carico. Questa weizen bock presenta una schiuma candida e densa molto persistente. Il profumo e l'aroma sono avvolgenti, caldi di nocciole, caramello e malto. Il corpo è pieno e forte, infine lascia un lungo retrogusto amaricante. ABBINAMENTI Si accompagna a piatti importanti ed elaborati: dalle paste condite con ragù di selvaggina, agli arrosti farciti ai funghi, serviti con marmellata di mirtilli. Dolci speziati fatti con farina di segale e frutta secca. PIZZE CONSIGLIATE Prosciutto di cinghiale, porcini e scaglie di grana, patate e gorgonzola. TEMPERATURA DI SERVIZIO : E' consigliabile tra i 5°C e i /°C GRADO ALCOLICO : 8,2% vol. Temperatura di servizio:8° Alcool: 8,2%