Una delle più quotate birre di Monaco. Si caratterizza per un netto profumo di lievito molto fine e particolare. Al palato si presenta morbida ed equilibrata. Evidenti i gradevoli sentori floreali. Abbinamento : zuppe di verdure di stagione; pasta fresca all'italiana; carni gustose, anche di maiale; pesce azzurro al forno ; dolci e frutta secca. Pizze consigliate: calzone, capricciose, verdure. Temperatura di servizio:8° Alcool: 5,6